سیتریک اسید
اسید سیتریک (Citric Acid)
اسید سیتریک یک ترکیب آلی ضعیف با فرمول C₆H₈O₇ است که بهصورت پودر کریستالی سفید، بیبو و با طعم اسیدی ملایم شناخته میشود. این ماده بهطور طبیعی در مرکبات یافت میشود و به دلیل خاصیت اسیدیکننده، تنظیمکننده pH و نقش مهم در طعمدهی، در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و همچنین صنایع شیمیایی کاربرد گستردهای دارد.
ویژگیها
- پودر کریستالی سفید و بیبو
- طعم اسیدی ملایم و مطبوع
- انحلالپذیری بالا در آب
- تنظیمکننده طبیعی pH
- دارای گریدهای خوراکی، دارویی و صنعتی
- سازگار با محیط زیست و زیستتخریبپذیر
کاربردها
- صنایع غذایی بهعنوان طعمدهنده و تنظیمکننده اسیدیته
- تولید نوشیدنیها، آبنباتها و محصولات کنسروی
- صنایع دارویی در فرمولاسیون برخی داروها و مکملها
- صنایع آرایشی و بهداشتی در تولید محصولات مراقبت از پوست
- استفاده در مواد شوینده و پاککنندهها
- کاربرد در فرآیندهای شیمیایی و آزمایشگاهی
شرایط نگهداری
اسید سیتریک باید در محیطی خشک، خنک و دور از رطوبت نگهداری شود تا از کلوخه شدن و افت کیفیت آن جلوگیری شود. بستهبندی محصول باید پس از هر بار استفاده بهطور کامل بسته شود و از تماس با رطوبت و نور مستقیم خورشید دور باشد.
توجه: این محصول در گریدهای مختلف عرضه میشود و باید متناسب با نوع مصرف (خوراکی، دارویی یا صنعتی) استفاده گردد. در صورت استفاده غیرخوراکی، از تماس مستقیم با چشم و مصرف خودسرانه آن خودداری شود.
- نظرات








هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر